中藥材收割后，需要及時進行干燥脫水處理，以防止中藥材出現(xiàn)變爛的現(xiàn)象，并保持其原有成份，維持其藥用特性，同時也便于長期保存。

中藥材干燥設(shè)備按照不同的類型，可分為傳統(tǒng)烘干設(shè)備、箱式烘干設(shè)備、流化床烘干設(shè)備和微波烘干設(shè)備等。在藥材的實際烘干過程中，具體選用哪種設(shè)備，需要根據(jù)物料以及生產(chǎn)需求來定。

其中，微波烘干設(shè)備是一種新型的烘干設(shè)備，具有烘干速度快、效率高、環(huán)保節(jié)能的特點。它的工作原理是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度，使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達到烘干物料的目的。

據(jù)了解，在烘干中藥材的時候，溫度如果太高，藥材就會失去藥效，所以控制溫度與濕度非常重要。為了達到這一要求，目前，市場上已有不少烘干設(shè)備供應(yīng)商朝著該方向努力，并推出了相應(yīng)的設(shè)備。

例如，宏博機械有限公司推出的中藥材隧道式微波干燥設(shè)備，該設(shè)備利用加熱法，使產(chǎn)品所含水份蒸發(fā)，從而實現(xiàn)干燥的目的。其具備自動控溫系統(tǒng)，控制微波密度系統(tǒng)，自動糾偏系統(tǒng)，自動報警系統(tǒng)，變頻調(diào)速系統(tǒng)，監(jiān)視系統(tǒng)，物料控制系統(tǒng)，該機流水線作業(yè)，操作簡單，產(chǎn)量高，主要用于干姜、炮姜、姜炭、大黃、酒大黃、熟大黃、大黃炭、梔子、焦梔子、炒梔子、黃芪、何首烏、當歸、朱砂、焦白術(shù)等中藥材的干燥烘干殺菌。

該公司稱，現(xiàn)在使用的干燥方式有熱傳導(dǎo)、對流和熱輻射，由于微波加熱具有一定的穿透性，因此微波加熱實際上是一種立體加熱，即產(chǎn)品內(nèi)外同時得到加熱，因此，微波烘干具有節(jié)能、快速干燥溫度低、即時加熱，沒有熱慣性等特點。

對制藥行業(yè)推出了一款新型中藥材烘干設(shè)備，該設(shè)備采用數(shù)字顯示式溫控儀，靈敏可靠，操作方便，數(shù)字顯示更直觀清晰。且本機帶鼓風(fēng)裝置，風(fēng)從風(fēng)道進入工作室，促使工作室內(nèi)熱空氣循環(huán)對流，從而更具有良好的溫度均勻性。

據(jù)介紹，本烘干機溫度從 10º 至 300º 可任意調(diào)節(jié)選定工作溫度，并借助箱內(nèi)溫控系統(tǒng)自動恒溫。同時其烘干機有電動鼓風(fēng)機，促使室內(nèi)熱空氣機械對流，使室內(nèi)溫度更為均勻。該設(shè)備適用于中草藥如薏苡、麥冬、決明子、五味子，女貞子、杏仁、紅花、金銀花、玫瑰花、月季花、杭白菊等烘干之用。